Manon Solinhac nous ouvre les portes du labo de Bount’iti où elle fabrique ses délicieuses glaces artisanales et locales à base de lait de coco. Femmes de Polynésie vous fait rencontrer une femme qui a osé se lancer dans une reconversion professionnelle et mener à bout ses projets. Entre ambition et gourmandise, Manon a trouvé la recette qui sublime les produits du fenua !
Femmes de Polynésie l’avait rencontrée dès son retour au fenua, encore un peu sous le choc, Maïlys Mesnil nous avait raconté son expérience au concours du MAF1. Et c’est avec fierté que notre territoire peut compter parmi les siens, Maïlys, Meilleure Apprentie de France en Arts de la table et du service. Portrait d’une passionnée de service de la restauration à l’aube de la remise de sa médaille.
Voici une recette qui présente un double avantage : elle est sans farine de blé, donc sans gluten, et les légumes sont disposés crus, gardant...
Le carrot cake est un classique de la cuisine américaine. Toujours à base de carottes, il existe une multitude de variantes. Nous vous proposons ici...
Pour régaler petits et grands durant les vacances de Noël, voici une recette gourmande de cookie géant à partager. Une chose est sûre, ce dessert...
Vous recherchez une recette simple pour une alimentation saine ? Faites-vous plaisir tout en prenant soin de votre corps et en adoptant les bonnes habitudes....
Dans la cuisine d’Élodie aujourd’hui, un alliage parfait entre le fē’ī et l’avocat avec une recette à déguster avec les doigts ! INGRÉDIENTS Pour 4...
Les courges se régalent du temps qu’il fait dehors. Elles feront également le bonheur des marmitons du jour. Si vous ne saviez pas quoi faire...
Petite aux grands bienfaits, la graine de sésame est source de Vitamine. Ne vous fiez pas à sa petite taille car la belle est réputée...
Avec la rentrée vient également la période des virus ! Mieux vaut prévenir que guérir, aussi Femmes de Polynésie vous propose cette recette de boisson aussi...
