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  • Femmes de Polynésie - Tama'a maitai

Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Green Gaspacho

Le gaspacho est la soupe légère, fraîche et froide - idéale pour les journées de fortes chaleurs. Très simple à réaliser, ce gaspacho vert se...

Bo Bun au boeuf

Une recette vietnamienne qui demande pas mal d’ingrédients, mais elle est très simple à réaliser pour un résultat à partager à 3. INGRÉDIENTS Marinade pour...

Crêpes sans gluten en 5 minutes

Intolérants ou pas au gluten du blé, c’est toujours intéressant de varier les céréales que l’on consomme. Même chose pour les produits laitiers ! 4...

Recette: Perroquet au four à la marocaine

Avec cette recette, Manon nous présente aujourd'hui une délicieuse façon de varier la cuisson de nos poissons du lagon. Tama'a Maitai! INGRÉDIENTS Marinade à la...

Mi-cuit de thon

Simple, local et tellement bon... Manon vous dit comment préparer ce mi-cuit de thon au sésame et sa sauce... Tama'a Maitai! INGRÉDIENTS 1 beau morceau...

Brioche perdue

Vous aviez l’habitude de donner aux oiseaux vos restes de brioche ou de pain sec? Vous n'allez pas tarder à changer vos habitudes... Cette recette...

salade de quinoa

Taboulé acidulé au quinoa

Cette version légère du taboulé est hyper rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes, elle est délicieuse avec une salade et/ou des brochettes grillées. A emmener...

Tartare de perroquet au Combava

Aujourd'hui Manon vous propose de cuisiner un des poissons emblématiques de nos lagons, le perroquet ! Et quoi de mieux qu'un bon tartare avec le...

Thé Glacé à l’ananas

Simplissime et pourtant délicieuse, cette recette est 0 déchet, hyper rafraîchissante et naturellement sucrée. INGRÉDIENTS Il te faudra : 1 ananas  1.5 L d’eau filtrée ...

Energy balls : 2 saveurs

Pour éviter le coup de mou de 10h, s'offrir une pause gourmande après le déjeuner ou simplement se revigorer en fin de journée, Manon vous...