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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Karine fabrique du tofu bio à Moorea

Karine Soubervie a décidé il y a deux ans d’abandonner son métier de chimiste en France pour venir se consacrer à sa passion du tofu...

Pota Paneer

Le Palak paneer est une recette traditionnelle indienne - « paneer » pour le fromage indien du même nom et « palak » pour « épinard ». Ici, nous vous proposons une...

Gâteau breton au combava

Le gâteau breton se distingue de son cousin le kouign-amann par son aspect sablé et moelleux. Ses propriétés de conservation en font un gâteau idéal...

Pâte à tartiner choco patate douce

Une recette de pâte à tartiner saine et gourmande à base de patate douce...Tout pour régaler petits et grands ! Qui peut résister à une...

Carrot Cake

Le Carrot Cake est un classique de la cuisine américaine. Toujours à base de carottes, il existe une multitude de variantes. Nous vous proposons ici...

Pâtes au pesto & basilic

Qui n’est pas fan de pâtes au pesto ? Mais comme ce qu’on aime par dessus tout c’est de manger des produits made in fenua,...

Smoothie frappé passion ananas

On vous propose aujourd'hui une recette de smoothie glacé riche en vitamines C, gingembre et curcuma. Une boisson parfaite pour donner un petit coup de...

Cookie géant à partager

Pour régaler petits et grands durant les vacances de Noël, voici une recette gourmande de cookie géant à partager. Ce dessert ne fera pas long...

recette de curry pota tofu

Curry de tofu et pota

Pour varier les plaisirs avec la botte de pota que l'on retrouve régulièrement dans le fa'a'apu ou bien sur les étals du marché, je vous...

Sticks de poisson panés du lagon

Cette recette est l’une de mes préférées ! Parce qu’elle est hyper simple à faire et qu’elle reproduit un des classiques que l’on sert à...

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