En Polynésie, on trouve de plus en plus de produits locaux transformés. Une aubaine qui nous permet de laisser libre cours à nos envies culinaires ! C’est le cas notamment d’une farine de manioc, délicieuse alternative à la farine de blé pour ceux et celles qui veulent des pâtisseries sans gluten. Femmes de Polynésie vous propose une délicieuse recette de gâteau manioc et banane.