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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Recette- Gâteau renversé à l'ananas caramélisé

Gâteau renversé à l’ananas caramélisé

Femmes de Polynésie vous propose avec ce gâteau renversé à l’ananas caramélisé une recette gourmande très appréciée en Polynésie. Les ananas Queen Tahiti cultivés au...

Recette - Flan exotique coco mangue

Flan exotique coco – mangue

Femmes de Polynésie vous propose aujourd’hui une recette originale et savoureuse. Avec ses deux textures différentes, facile à réaliser, et des fruits que l’on trouve...

Recette - Poe banane

Recette délicieuse du PO’E Banane

Le po’e banane ? Un dessert typique polynésien, que l’on peut faire toute l’année, rapide et simple, qui fait le bonheur des petits et des grands. Si...

Recette - Beignets de ina'a

Les beignets de ina'a

Vous n'avez sans doute pas manqué, en bordure de route ou au volant d'une voiture au klaxon ininterrompu, ces vendeurs de ina'a1 à la criée !...

La Tartiflette en croûte

Ça y est, la fraîcheur est de retour en Polynésie et ce pour le plus grand plaisir des amateurs de spécialités « montagnardes » : nous avons enfin...

Le pain coco, recette typique de Polynésie française

Le pain coco

Impossible de passer à côté du pain coco en Polynésie ! Au petit-déjeuner, au dessert… Il est possible d’en acheter partout. Mais avez-vous déjà essayé de...

Recette - Terrine de Mahi-Mahi aux crevettes

Recette de Terrine de Mahi Mahi aux crevettes

À déguster en apéritif sur des toasts ou en salade avec une délicieuse sauce cocktail, la terrine de Mahi-Mahi aux crevettes deviendra rapidement votre recette...

Recette - Confiture de mangue

Recette de confiture de mangues

Si vous avez un manguier dans votre jardin et que, lorsque la saison des mangues arrive, vous ne savez pas quoi faire de tous ces...