Parmi les traditions des femmes de Polynésie d’origine chinoise, il y a la soupe de la femme accouchée. Cette soupe est initialement une soupe fortifiante, conseillée pour les personnes malades ou convalescentes, mais elle est parfaite pour une jeune maman qui vient de mettre au monde son tout petit. À boire tous les jours, elle est déconseillée au jeune papa car riche en gingembre, me disait ma grand-mère en riant… Femmes de Polynésie vous propose la recette de la soupe fortifiante au poulet et vin chinois.