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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Mi-cuit de thon

Simple, local et tellement bon... Manon vous dit comment préparer ce mi-cuit de thon au sésame et sa sauce... Tama'a Maitai! INGRÉDIENTS 1 beau morceau...

Brioche perdue

Vous aviez l’habitude de donner aux oiseaux vos restes de brioche ou de pain sec? Vous n'allez pas tarder à changer vos habitudes... Cette recette...

salade de quinoa

Taboulé acidulé au quinoa

Cette version légère du taboulé est hyper rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes, elle est délicieuse avec une salade et/ou des brochettes grillées. A emmener...

Tartare de perroquet au Combava

Aujourd'hui Manon vous propose de cuisiner un des poissons emblématiques de nos lagons, le perroquet ! Et quoi de mieux qu'un bon tartare avec le...

Thé Glacé à l’ananas

Simplissime et pourtant délicieuse, cette recette est 0 déchet, hyper rafraîchissante et naturellement sucrée. INGRÉDIENTS Il te faudra : 1 ananas  1.5 L d’eau filtrée ...

Energy balls : 2 saveurs

Pour éviter le coup de mou de 10h, s'offrir une pause gourmande après le déjeuner ou simplement se revigorer en fin de journée, Manon vous...

Le Rougail Papio, des saveurs créoles dans l’assiette

Un classique de la cuisine Créole, en mode local! Une recette simple, mais savoureuse et healthy! INGRÉDIENTS Le poisson: 3 filets de Papio (800 g-1...

Wrap méditerranéen aux Légumes Grillés & Hummus

Manon nous présente aujourd'hui une recette de Wrap  - parfait pour un lunch à emporter, un dîner léger et savoureux, ou un goûter sain à...

Pancakes sans gluten et confiture minute maison

En petit-déjeuner ou en goûter, Manon nous régale aujourd'hui avec cette recette simple et rapide, 100% sans gluten ni produits laitiers. Tama'a maitai! INGRÉDIENTS Les...

Sushis Healthy au riz brun et quinoa, “mayonnaise” vegan

Une recette qui demande pas mal d’ingrédients, mais elle est très simple à réaliser pour un résultat sympa (et on ne dirait même pas que...