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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Green Gaspacho

Le gaspacho est la soupe légère, fraîche et froide - idéale pour les journées de fortes chaleurs. Très simple à réaliser, ce gaspacho vert se...

Bo Bun au boeuf

Une recette vietnamienne qui demande pas mal d’ingrédients, mais elle est très simple à réaliser pour un résultat à partager à 3. INGRÉDIENTS Marinade pour...

Crêpes sans gluten en 5 minutes

Intolérants ou pas au gluten du blé, c’est toujours intéressant de varier les céréales que l’on consomme. Même chose pour les produits laitiers ! 4...

Recette : perroquet au four à la marocaine

Avec cette recette, Manon nous présente aujourd'hui une délicieuse façon de varier la cuisson de nos poissons du lagon. Tama'a Maitai! INGRÉDIENTS Marinade à la...

Mi-cuit de thon

Simple, local et tellement bon... Manon vous dit comment préparer ce mi-cuit de thon au sésame et sa sauce... Tama'a Maitai! INGRÉDIENTS 1 beau morceau...

Brioche perdue

Vous aviez l’habitude de donner aux oiseaux vos restes de brioche ou de pain sec? Vous n'allez pas tarder à changer vos habitudes... Cette recette...

Taboulé acidulé au quinoa

Cette version légère du taboulé est hyper rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes, elle est délicieuse avec une salade et/ou des brochettes grillées. A emmener...

Tartare de perroquet au combava

Aujourd'hui Manon vous propose de cuisiner un des poissons emblématiques de nos lagons, le perroquet ! Et quoi de mieux qu'un bon tartare avec le...

Thé glacé à l’ananas

Simplissime et pourtant délicieuse, cette recette est 0 déchet, hyper rafraîchissante et naturellement sucrée. INGRÉDIENTS Il te faudra : 1 ananas  1.5 L d’eau filtrée ...

Energy balls : 2 saveurs

Pour éviter le coup de mou de 10h, s'offrir une pause gourmande après le déjeuner ou simplement se revigorer en fin de journée, Manon vous...

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