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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Victorine Tihopu, vegan depuis 20 ans

Ébranlée par la maladie, Victorine a changé radicalement de régime alimentaire. Aujourd’hui, cette femme de 64 ans au doux regard accueille Femmes de Polynésie dans...

Isabelle Ozan, passionnée de cuisine végétale et locale

Adepte d’une nourriture végétale naturelle, Isabelle Ozan propose depuis mars dernier des plats végans à la population de Moorea avec des recettes exclusivement à base...

Karine fabrique du tofu bio à Moorea

Karine Soubervie a décidé il y a deux ans d’abandonner son métier de chimiste en France pour venir se consacrer à sa passion du tofu...

Pota Paneer

Le Palak paneer est une recette traditionnelle indienne - « paneer » pour le fromage indien du même nom et « palak » pour « épinard ». Ici, nous vous proposons une...

Gâteau breton au combava

Le gâteau breton se distingue de son cousin le kouign-amann par son aspect sablé et moelleux. Ses propriétés de conservation en font un gâteau idéal...

Pâte à tartiner choco patate douce

Une recette de pâte à tartiner saine et gourmande à base de patate douce...Tout pour régaler petits et grands ! Qui peut résister à une...

Carrot Cake

Le Carrot Cake est un classique de la cuisine américaine. Toujours à base de carottes, il existe une multitude de variantes. Nous vous proposons ici...

Pâtes au pesto & basilic

Qui n’est pas fan de pâtes au pesto ? Mais comme ce qu’on aime par dessus tout c’est de manger des produits made in fenua,...

Smoothie frappé passion ananas

On vous propose aujourd'hui une recette de smoothie glacé riche en vitamines C, gingembre et curcuma. Une boisson parfaite pour donner un petit coup de...

Cookie géant à partager

Pour régaler petits et grands durant les vacances de Noël, voici une recette gourmande de cookie géant à partager. Ce dessert ne fera pas long...

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