Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !
En Polynésie, on trouve de plus en plus de produits locaux transformés. Une aubaine qui nous permet de laisser libre cours à nos envies culinaires !...
En se promenant au marché de Papeete, on peut être tenté d’acheter toutes sortes de produits frais. Parmi eux, la noix de coco râpée. Un...
Il y a des plats qui font partie des classiques des restaurants chinois. Qui ne s’est jamais retourné sur le plat de bœuf braisé arrivant...
Parmi les plats de poisson crus dont nous pouvons nous régaler, il y a le poke qui nous vient de nos voisins hawaïens. Femmes de...
Quel délice que l’odeur de la vanille de Tahiti ! Si en plus elle est associée à l’odeur d’un bon dessert qui cuit, la maison...
Dans un article d’Hommes de Polynésie, il vous a été proposé d’apprendre à faire une compote de banane. Mais que faire avec cette dernière ?...
Lorsque l’on rentre au Restaurant Le Mandarin, deux chiens fous protègent l’entrée. Le dragon, symbole de protection, et le signe chinois de la longévité y...
Très riche en potassium et peu calorique, la banane n’a pas fini de nous surprendre. Femmes de Polynésie vous propose une nouvelle recette, facile comme tout,...
Après un bon repas, quoi de mieux pour digérer qu’une petite verrine toute en douceur et en légèreté ? Le gingembre étant connu pour soulager le...
Dans la tradition chrétienne, durant les festivités de Pâques, on mange de l’agneau. Quoi de plus gourmand qu’un bon gigot accompagné d’un gratin de pommes de...
