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  • Femmes de Polynésie - Tama'a maitai

Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Recette - Flan exotique coco mangue

Flan exotique coco – mangue

Femmes de Polynésie vous propose aujourd’hui une recette originale et savoureuse. Avec ses deux textures différentes, facile à réaliser, et des fruits que l’on trouve...

Recette - Poe banane

Recette délicieuse du PO’E Banane

Le po’e banane ? Un dessert typique polynésien, que l’on peut faire toute l’année, rapide et simple, qui fait le bonheur des petits et des grands. Si...

Recette - Beignets de ina'a

Les beignets de ina'a

Vous n'avez sans doute pas manqué, en bordure de route ou au volant d'une voiture au klaxon ininterrompu, ces vendeurs de ina'a1 à la criée !...

L'équipe du restaurant Fuji à Tahiti

Au restaurant Fuji : dépaysement et délices du pays du soleil Levant

La cuisine japonaise a fait son entrée au sein du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2013. Elle partage ce privilège avec la cuisine française et...

Le pain coco, recette typique de Polynésie française

Le pain coco

Impossible de passer à côté du pain coco en Polynésie ! Au petit-déjeuner, au dessert… Il est possible d’en acheter partout. Mais avez-vous déjà essayé de...

Le Zen Café, restaurant à Papeete, Tahiti

Le Zen Café nous ouvre ses portes

Le ZEN café, un nom qui évoque le bien-être et nous invite à prendre la vie avec détachement. Quand on arrive ici, on laisse de...

Pastryland, restaurant, pâtisserie, traiteur à Tahiti

Pastryland, entre convivialité et gourmandise

Femmes de Polynésie a rendez-vous un matin chez Pastryland, un restaurant, salon de thé et traiteur bien connu à Punaauia. D’appétissants gâteaux s’alignent dans la...

Recette - Terrine de Mahi-Mahi aux crevettes

Recette de Terrine de Mahi Mahi aux crevettes

À déguster en apéritif sur des toasts ou en salade avec une délicieuse sauce cocktail, la terrine de Mahi-Mahi aux crevettes deviendra rapidement votre recette...

Recette - Confiture de mangue

Recette de confiture de mangues

Si vous avez un manguier dans votre jardin et que, lorsque la saison des mangues arrive, vous ne savez pas quoi faire de tous ces...

La Compagnie Agricole Polynésienne (CAP)

La CAP veut révolutionner le consommer local

Comme vous avez pu le constater, la tendance est aujourd’hui au « manger healthy » : fruits secs, légumes crus et céréales complètes sont devenus les stars de...