Une recette de pâte à tartiner saine et gourmande à base de patate douce…Tout pour régaler petits et grands ! Qui peut résister à une pâte à tartiner au chocolat abondamment étalée sur une tranche de pain ? Personne ! On craque pour cette délicieuse pâte à tartiner au chocolat et à la patate douce […]
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Qui n’est pas fan de pâtes au pesto ? Mais comme ce qu’on aime par dessus tout c’est de manger des produits made in fenua, j’ai décidé de revisiter le pesto au basilic classique en y ajoutant un peu de pota ! Régalez-vous avec cette recette de « pesto tahitien » ! INGRÉDIENTS Recette pour 2 personnes […]
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On vous propose aujourd’hui une recette de smoothie glacé riche en vitamines C, gingembre et curcuma. Une boisson parfaite pour donner un petit coup de boost à votre énergie. Il suffira de s’y prendre un peu en avance pour que le smoothie soit bien glacé et le tour est joué ! INGRÉDIENTS Recette pour 1 […]
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Pour régaler petits et grands durant les vacances de Noël, voici une recette gourmande de cookie géant à partager. Ce dessert ne fera pas long feu à la maison ! INGRÉDIENTS Recette pour 6 à 8 personnes 140 grammes de farine de votre choix (ici, pour une version sans gluten j’ai combiné de la farine […]
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Pour varier les plaisirs avec la botte de pota que l’on retrouve régulièrement dans le fa’a’apu ou bien sur les étals du marché, je vous propose aujourd’hui un plat complet et riche en protéines végétales. Une recette rapide à préparer, gourmande et vegan ! INGRÉDIENTS Recette pour 2 à 4 personnes 1 bloc de tofu […]
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Cette recette est l’une de mes préférées ! Parce qu’elle est hyper simple à faire et qu’elle reproduit un des classiques que l’on sert à nos enfants. En version saine bien évidemment. Il est facile d’apprendre à nos enfants que manger local est tout aussi gourmand que leurs plats industriels préférés ! En leur faisant […]
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Cette recette simple est idéale pour faire des burgers végé, ou tout simplement l’ajouter en accompagnement dans n’importe quel petit plat. Elle est très rapide à réaliser et ajoute une petite touche locale à vos assiettes ! INGRÉDIENTS Recette pour 4 galettes 4 fē’i 4 cuillères à soupe de farine ou de fécule et un […]
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Avec Halloween qui approche, j’ai eu envie de proposer une recette qui entre dans le thème ! Les protéines de soja rappellent vraiment la texture de la viande hachée, de quoi bluffer toute la famille. Les quantités sont pour 2 poivrons, pour en faire plus, il suffit de doubler les quantités. INGRÉDIENTS Recette pour 2 […]
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Qui peut résister à des pancakes au chocolat ? Voici la recette pour des petits déjeuners et goûters gourmands : sans sucre raffiné elle convient aussi bien aux enfants qu’aux plus grands ! INGRÉDIENTS Recette pour une dizaine de petits pancakes 2 œufs 1 banane 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 100% 2 […]
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On se retrouve pour une recette de gnocchis, riche en antioxydants, la patate douce est parfaite pour varier les plaisirs en remplaçant la pomme de terre. La partie « artistique » de cette recette peut être réalisée avec ses enfants, pour leur plus grand plaisir ! INGRÉDIENTS Recette pour 2 personnes 400g de patate douce […]
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