Site de Femmes de Polynésie Hommes de Polynésie

Je passe
d'un site à l'autre

Tama'a maitai

PANCAKES CHOCO

Publié le 19 octobre 2021

Qui peut résister à des pancakes au chocolat ? Voici la recette pour des petits déjeuners et goûters
gourmands : sans sucre raffiné elle convient aussi bien aux enfants qu’aux plus grands !

INGRÉDIENTS

Recette pour une dizaine de petits pancakes

  • 2 œufs
  • 1 banane
  • 1 cuillère à soupe de poudre de cacao 100%
  • 2 cuillères à soupe de farine (de blé complet,
    de sarrasin, ou d’avoine pour un point
    « healthy » en plus)
  • 1 cuillère à soupe de sucre de coco
  • Un peu d’huile de coco pour la cuisson

PRÉPARATION

  1. Dans un mixeur : ajouter tous les
    ingrédients (sauf l’huile) et mixer. Il est
    possible d’écraser la banane à la
    fourchette et de mélanger tous les
    ingrédients dans un bol, pour ceux qui ne
    possèdent pas de mixeur.

  2. Dans une poêle, ajouter un peu d’huile de
    coco et former des petits pancakes de la
    taille d’un poing.

  3. Cuire à feu moyen jusqu’à ce que des
    petits trous se forment à la surface des
    pancakes (2 minutes environ)

  4. Retourner les pancakes et les faire cuire
    30 secondes à 1 minute

  5. Recommencer les étapes 3 et 4 jusqu’à ce
    qu’il n’y ait plus de pâte à pancakes

  6. Servir avec (ou sans) le topping de ton
    choix !

Ljubav Ciceron
Rédactrice

© Photos : Ljubav Ciceron pour Femmes de Polynésie

Retrouvez Ljubav sur Instagram et sur www.ljubavnaturopathe.com!

À DÉCOUVRIR ÉGALEMENT :

Partagez Maintenant !

Newsletter

Abonnez-vous à notre newsletter pour recevoir du contenu de qualité

* En cliquant sur VALIDER, nous attestons que l'adresse mail ne sera utilisée que pour diffuser notre newsletter et que vous pourrez à tout moment annuler votre abonnement.