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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Les beignets de ina'a

Vous n'avez sans doute pas manqué, en bordure de route ou au volant d'une voiture au klaxon ininterrompu, ces vendeurs de ina'a1 à la criée !...

Au restaurant Fuji : dépaysement et délices du pays du soleil Levant

La cuisine japonaise a fait son entrée au sein du patrimoine mondial de l’UNESCO en 2013. Elle partage ce privilège avec la cuisine française et...

Végan, plus qu’une manière de se nourrir : un mode de vie

Depuis plusieurs années, nous entendons parler de ce terme qui fait le tour du monde et séduit de plus en plus de personnes : le véganisme....

La Tartiflette en croûte

Ça y est, la fraîcheur est de retour en Polynésie et ce pour le plus grand plaisir des amateurs de spécialités « montagnardes » : nous avons enfin...

Le pain coco

Impossible de passer à côté du pain coco en Polynésie ! Au petit-déjeuner, au dessert… Il est possible d’en acheter partout. Mais avez-vous déjà essayé de...

Le Zen Café nous ouvre ses portes

Le ZEN café, un nom qui évoque le bien-être et nous invite à prendre la vie avec détachement. Quand on arrive ici, on laisse de...

Pastryland, entre convivialité et gourmandise

Femmes de Polynésie a rendez-vous un matin chez Pastryland, un restaurant, salon de thé et traiteur bien connu à Punaauia. D’appétissants gâteaux s’alignent dans la...

Recette de Terrine de Mahi Mahi aux crevettes

À déguster en apéritif sur des toasts ou en salade avec une délicieuse sauce cocktail, la terrine de Mahi-Mahi aux crevettes deviendra rapidement votre recette...

Recette de confiture de mangues

Si vous avez un manguier dans votre jardin et que, lorsque la saison des mangues arrive, vous ne savez pas quoi faire de tous ces...

La CAP veut révolutionner le consommer local

Comme vous avez pu le constater, la tendance est aujourd’hui au « manger healthy » : fruits secs, légumes crus et céréales complètes sont devenus les stars de...

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