Cœur de breakfast amoureux
Publié le 13 février 2020
En panne d’idée recette pour épater votre Valentin ? Par ici le menu, Elodie a pensé à vous ! Pour toucher à coup sûr le cœur de votre compagnon voici un gâteau pour un breakfast en amoureux qui ravira les yeux et les papilles. A déguster les yeux dans les yeux un bon café à portée de main !
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes
- 1\4 de potiron
- 2 fruits de la passion
- 6 cuillères à soupe de farine (soit 120g)
- 4 cuillères à soupe de beurre (soit 60g)
- 1 pot de yaourt nature (soit 125g)
- 1 œuf
- 2 cuillères à café de pâte à tartine
- 2 cuillères à café de sucre de canne (soit 40g)
- 2 pincées de sel
- Beurre et farine pour le moule
PRÉPARATION
- Faites cuire votre potiron au four pendant une heure à 180°c, laissez refroidir, retirez les pépins, la peau et hachez-le.
- Coupez vos fruits de la passion en deux et passez l’intérieur au chinois afin de retirer les pépins et d’obtenir leur jus.
- Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients de la liste, versez le jus de fruit de la passion, ajoutez le potiron et laissez reposer 15 minutes.
- Beurrez et farinez votre moule, coulez-y votre mélange et enfournez 20 minutes à 160°c.
Elodie Veau
Rédactrice web
© Photos : Elodie Veau
