Brioche perdue
Publié le 7 octobre 2020
Vous aviez l’habitude de donner aux oiseaux vos restes de brioche ou de pain sec? Vous n’allez pas tarder à changer vos habitudes… Cette recette délicieuse de brioche perdue prête en 10 minutes est idéale pour le goûter des enfants ou le brunch du dimanche !
INGRÉDIENTS
- 1 brioche légèrement rassie (ou fraîche)
- 1 oeuf
- 500 ml de lait (de vache ou de soja/ amande…)
- 1 c à s de sucre roux
- 1 noix de beurre ou 1 càs d’huile de coco
Pour servir:
- Sirop d’érable, d’agave ou de miel
- Fruits: tropicaux ou mélanges de baies.
PRÉPARATION
1/ Couper la brioche en tranches.
Mélanger l’oeuf, le lait et le sucre. Y tremper une à une les tranches de brioche.
2/ Dans une poêle, faire chauffer l’huile de coco ou le beurre.
Ajouter les tranches de brioche, et laisser dorer 2 minutes de chaque côté.
3/ Servir chaud, avec du sirop d’érable et des fruits.
Bon appétit!
