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Juliet, la fromagère de Tahiti

Faire un camembert « made in Fenua » ? Juliet Lamy est une femme de défi. Arrivée sur le territoire il y a trois ans, elle a tout...

Hereani : cuisine gastronomique locale au Royal Kaveka

Lorsque l’on arrive au Royal Kaveka, la couleur bleue attire l’œil et nous invite à un moment de détente sur la terrasse entourée d’un jardin...

Manihi, pour que l’alimentation soit perçue dans sa globalité

Manihi Becquet-Lefoc est engagée pour l’amélioration de la santé des Polynésiens en particulier, à travers nos assiettes. Consultante en nutrition et santé, elle est à...

Nathalie : il est temps de se lever, de créer, de changer

Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...

Avec Audrey de Food and CookLaB : valorisons les produits du Fenua

Audrey LACHAUD est une jeune femme de 37 ans, maman de deux enfants, passionnée de voyages et de découvertes. Après un séjour en Angleterre puis...

Les beignets de ina'a

Vous n'avez sans doute pas manqué, en bordure de route ou au volant d'une voiture au klaxon ininterrompu, ces vendeurs de ina'a1 à la criée !...

Végan, plus qu’une manière de se nourrir : un mode de vie

Depuis plusieurs années, nous entendons parler de ce terme qui fait le tour du monde et séduit de plus en plus de personnes : le véganisme....

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