Pain à l’ail
Publié le 27 janvier 2021
Une recette très simple à réaliser pour un résultat sympa parfait pour accompagner les plats ou juste en tant qu’apéritifs.
INGRÉDIENTS
- 1 baguette de la veille
- 2 gousses d’ail haché
- 3 c. À soupe d’huile d’olive (ou plus au besoin)
- Du persil ciselé
- 1 pincée de sel
PRÉPARATION
Préchauffer le four à 180°C.
Couper la baguette en tranches épaisses, et les placer sur une plaque. Mélanger l’ail, le persil, l’huile et le sel dans un bol.
Passer l’huile sur le pain à l’aide d’un pinceau ou les tremper rapidement dans le bol.
Placer le plat au four environ 6 minutes. Plus la cuisson sera longue, et plus le pain sera croustillant, mais moins moelleux à l’intérieur.
Servir ce pain à l’apéritif ou en entrée, ou en accompagnement de vos mets.
Manon Coirre
Rédactrice web
© Photos : Manon Coirre
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