Omelette de thon et ananas
Publié le 4 décembre 2019
Faites le plein d’oméga avec cette nouvelle création culinaire ! Elodie a su lier poisson, ananas et œufs avec cette préparation innovante. Voyage gustatif garanti, Tama’a maitai!
INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes :
- 4 tranches d’ananas
- 4 œufs
- 200 g de thon
- 100 g de gruyère râpé
- 3 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à café de poivre aux 5 baies
- Du persil pour la décoration
PRÉPARATION
- Faites revenir l’ail émincé dans l’huile d’olive, puis ajoutez les tranches d’ananas que vous grillerez des deux côtés.
- Placez l’ananas dans un plat passant au four.
- Dans un saladier, mélangez les œufs, le thon en petit dés, le gruyère, le sel et le poivre, et versez le tout par-dessus l’ananas. Enfournez 20 minutes à 160°c et servez votre plat en y ajoutant le persil ciselé.
Bon appétit !
Élodie Veau
Rédactrice web
© Photos : Élodie Veau
