Voici une version joliment présentée d’un pâté végétarien signé Victorine Tihopu, de la pension de famille The Niu Shack, à Raiatea. L’astuce, choisissez un plat adapté à la quantité pour que le pâté soit bien moulé. La réfrigération permet aussi de lui donner une belle tenue.
Femmes de Polynésie vous amène découvrir les laboratoires de recherche et l’étude des algues avec Mayalen Zubia. Enseignante-chercheuse, cette scientifique s’intéresse à la diversité des algues tropicales en Polynésie.
Notre rencontre prend vie lors d’une journée bénie par le soleil. Les couleurs du ciel se confondent avec celles du lagon, réunies par l’horizon, promesse de voyages. Dans cet atmosphère idyllique, Femmes de Polynésie vous présente Caline Basset, biologiste marine au sein de l’Ifremer.
Au Centre de Formation des Gens de la Mer (Cefogem), Vaihere Pahuiri place l’humain au cœur de la formation.
Bianca Pugibet a passé ses jeunes années à l’ombre des cocotiers et le début de sa vie d’adulte à côtoyer les grands chemins qui mènent aux capitales d’Europe. Aujourd’hui responsable d’exploitation du service du traitement des déchets spéciaux au sein de l’entreprise Technival, elle se confie à Femmes de Polynésie sur son parcours et ses ambitions.
Sous le soleil déjà ardent, Femmes de Polynésie a retrouvé Carine Vairaaroa Yip dans son jardin où elle fait sécher ses gousses de vanille. Tout en étalant sa production, cette passionnée nous raconte son parcours et son engouement pour un métier du secteur primaire.
Dans son atelier, à l’entrée du quartier Sainte-Amélie, Vaiata Semont s’active près de ses immenses cuves de kombucha. Pour Femmes de Polynésie, elle a ouvert les portes de son entreprise, Tahiti Kombucha, et partage, avec douceur et légèreté, un parcours difficile, mais évident, celui d’un retour vers soi et vers le naturel.
Enfant de l’Océanie, Jessica Tran est arrivée en Polynésie en 2018 pour étudier la biologie marine. Depuis ce jour, elle n’a cessé d’user de ses connaissances pour offrir à notre récif corallien le respect qu’il mérite.
Née de parents polynésiens, mais adoptée en France, Coralie Perrin est l’une des rares Polynésiennes à se destiner vers le métier d’archéologue sous-marin. Sa fascination pour les richesses culturelles et environnementales de divers pays, qu’elle découvre pendant sa jeunesse à travers ses voyages, sa passion pour l’histoire et le patrimoine, ont guidé son choix.
C’est au gré des embruns, sur la côte ouest de Tahiti Iti que Femmes de Polynésie part à la rencontre de Vaihiti Teaniniuraitemoana, chercheuse pour le Centre Ifremer du Pacifique1
Notre interview se déroule au son des vagues et des prises de parole des mo’o, alors que nous apprenons à découvrir cette jeune femme qui, comme beaucoup d’autres de sa profession, travaillent dans l’ombre pour comprendre nos lagons, nos océans et ainsi protéger leurs habitants.
