Dans la tradition chrétienne, durant les festivités de Pâques, on mange de l’agneau. Quoi de plus gourmand qu’un bon gigot accompagné d’un gratin de pommes de...
Rereata Scholermann sera présente à la journée Vahine tu as des talents le vendredi 23 mars dans les jardins de l’Assemblée. Cette créatrice y exposera...
Le regard est doux et le sourire, éclatant. Elle aime l’eau, de la mer, des rivières, des cascades, de la pluie, de la douche, de...
Au petit déjeuner, au goûter, au dessert… les pai sont partout ! Sucrés ou salés, ils sont également déclinables à l’infini… Chacun est libre de les garnir...
Dans un fare balinais zen et entouré de verdure, Jordane Carrère capte les rayons du soleil. Autour d’elle, fruits de l’arbre à pain, bananes, mangues,...
Hirirau est étudiante à l’IUFM pour devenir professeure d’histoire et géographie. Au cours d’un stage avec Tahiti Héritage, elle se découvre une passion pour la...
Manihi Becquet-Lefoc est engagée pour l’amélioration de la santé des Polynésiens en particulier, à travers nos assiettes. Consultante en nutrition et santé, elle est à...
Les 5 saveurs de base : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami, stimulent directement notre langue et tout l’art de la cuisine consiste à...
Elle a un timbre de voix particulier, calme et posé : Taloo Saint-Val est chanteuse ici, en Polynésie. Lorsque je lui demande de me raconter sa...
Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...
