Manihi, pour que l’alimentation soit perçue dans sa globalité

Manihi Becquet-Lefoc est engagée pour l’amélioration de la santé des Polynésiens en particulier, à travers nos assiettes. Consultante en nutrition et santé, elle est à...

Porc aigre doux

Les 5 saveurs de base : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami, stimulent directement notre langue et tout l’art de la cuisine consiste à...

Taloo, chanteuse inspirante et musicienne de talent

Elle a un timbre de voix particulier, calme et posé : Taloo Saint-Val est chanteuse ici, en Polynésie. Lorsque je lui demande de me raconter sa...

Hinano Murphy, valoriser le patrimoine culturel

Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...

Titaua Peu, écriture et création

Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...

Panna cotta à la mangue

Reine des étals, avec l’ananas et le uru, la mangue prolifère ces derniers temps. Pleine de vitamines et de minéraux, elle est aussi bonne pour la...

Avec Naomi, promouvoir la bonne santé et le développement durable

Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...

Kehaulani Chanquy, chef du groupe de danse Hitireva

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Parviendront-elles à conquérir la voile sportive en Polynésie ?

Les Filles du Loup, c’est l’histoire d’un groupe de femmes qui, sans même se connaître, décident d’entreprendre ensemble un véritable périple, celui de participer à...

Van-Mai Cao-Lormeau, chercheuse et docteur en sciences