Au petit déjeuner, au goûter, au dessert… les pai sont partout ! Sucrés ou salés, ils sont également déclinables à l’infini… Chacun est libre de les garnir...
Dans un fare balinais zen et entouré de verdure, Jordane Carrère capte les rayons du soleil. Autour d’elle, fruits de l’arbre à pain, bananes, mangues,...
Hirirau est étudiante à l’IUFM pour devenir professeure d’histoire et géographie. Au cours d’un stage avec Tahiti Héritage, elle se découvre une passion pour la...
Manihi Becquet-Lefoc est engagée pour l’amélioration de la santé des Polynésiens en particulier, à travers nos assiettes. Consultante en nutrition et santé, elle est à...
Les 5 saveurs de base : le sucré, le salé, l’acide, l’amer et l’umami, stimulent directement notre langue et tout l’art de la cuisine consiste à...
Voyageuse, chercheuse, doctorante, enseignante, auteure, Corinne Létizia Raybaud est une aventurière « à sa manière ». Elle tient ça de son père qui l’a fait, elle et...
Elle a un timbre de voix particulier, calme et posé : Taloo Saint-Val est chanteuse ici, en Polynésie. Lorsque je lui demande de me raconter sa...
Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...
Pour célébrer la journée internationale des Femmes, le 8 mars 2018 prochain, l’Association UFFO (Union des Femmes Francophones d’Océanie) a décidé à mettre en lumière...
Reine des étals, avec l’ananas et le uru, la mangue prolifère ces derniers temps. Pleine de vitamines et de minéraux, elle est aussi bonne pour la...
