Envie de voyager dans l’assiette ? Essayez cette recette de quinoa à l’indienne, parfumée aux épices et garnie de légumes. Un plat végan, équilibré et gourmand. INGRÉDIENTS Recette pour 4 personnes 250 g de quinoa 1 cube de bouillon de volaille 1 c. à soupe d’huile d’olive 1 c. à soupe de curry en poudre 1 […]
Lire +
Roulotte Tuk Tuk, Villa Thaï, pizzeria napolitaine Piétro et aujourd’hui Akua, restaurant posé sur le lagon de Punaauia. Tout ça, en moins de dix ans. Sandy Vilay enchaîne les projets et ne cesse de se réinventer. Entre prises de risques et envie constante de sortir de sa zone de confort, elle trace un parcours audacieux. […]
Lire +
Après dix ans dans la communication, Camille Blanchet 46 ans, maman de deux filles a choisi de changer de vie. Elle quitte l’univers pro dans lequel elle ne se reconnaissait plus pour créer Dietox Tahiti. Voici son cheminement vers une vie enfin alignée. Trouver l’équilibre. Une quête universelle souvent mise à mal par le rythme […]
Lire +
Il y a tarte et tarte. Si vous voulez épater la galerie on vous conseille celle-ci : pâte maison, légumes colorés finement tranchés et enroulés en spirale. Elle est aussi bonne que belle ! Avec elle, vous êtes sûrs de marquer des points ! INGRÉDIENTS Ingrédients pour 6/8 personnes Pour la pâte brisée : 150 g de farine de […]
Lire +
À 29 ans, Tiana Valencourt, qui se définit comme une Polynésienne de cœur, s’est lancée dans la création de bijoux avec Maison Valencourt. Elle réalise des bijoux délicats et faits main, avec des keishis et des nacres. Elle les décrit à Femmes de Polynésie comme étant “la fusion du raffinement français et de la sensualité […]
Lire +
Noëlyn Faussane, une jeune épicière polynésienne de 25 ans. Signe particulier ? Elle propose une gamme de produits alimentaires et ménagers sans emballage. Vous avez bien lu : sans emballage ! Pourquoi ? Pour transformer les habitudes de consommation au fenua en permettant à tout un chacun de devenir des Consom’Acteur. Sa méthode : un […]
Lire +
Rereata Scholermann sera présente à la journée “Vahine tu as des talents”, dans les jardins de l’Assemblée. Cette créatrice y exposera ses pièces uniques et originales. Sa passion ? La peinture sur vaisselle, qu’elle pratique depuis plus de dix ans. Avec Femmes de Polynésie, partenaire de cette journée dédiée aux femmes, découvrez le parcours de […]
Lire +
