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Évasion

INA-HINA – CHAPITRE 8 – 1ère partie

Publié le 20 mars 2020

Dans la rubrique “Plume du fenua”, Femmes de Polynésie vous invite aujourd’hui à découvrir un nouveau chapitre des aventures de Ina Hina, cette jeune Polynésienne à la découverte de son identité.

 


Chapitre 1 – Chapitre 2Chapitre 3Chapitre 4Chapitre 5Chapitre 6Chapitre 7 – Chapitre 8.2

 


 

 

Chapitre 8 : Tatie (1ère partie)

 

Le jour tombait doucement, laissant place à la fraîcheur apaisante de la nuit. Une table longue de dix mètres avait été dressée. Mémé sortit enfin de sa cuisine. Elle s’essuya nonchalamment les mains sur un vieux torchon à carreaux verts.

Ce torchon devait être plus âgé que moi. Je me rappelais lui avoir demandé à l’époque depuis combien d’années elle l’avait. Elle m’avait répondu fièrement, que le torchon était venu avec ses valises, en même temps qu’elle.

 

Mémé jeta d’un geste assuré son torchon sur l’épaule droite, et me lança un sourire lorsque son regard croisa le mien.

 

Mon pépé lança une dernière boule de pétanque avant de se retourner. Il s’écria :

– Ho la Maguy ! La sauce, elle est prête ?

 

Elle le toisa avant de lui répondre :

–  La sauce, elle est prête Jacky… et toi t’y es prêt au moins ?

 

Tout le monde se mit à rire.

 

Pépé leva les bras vers le ciel :

– Si la sauce est prête et moi aussi, c’est que c’est l’heure de faire les pizzas !

 

Les invités et moi-même battîmes des mains. J’avais fait en sorte d’appeler Mémé et Pépé de Paris, pour leur demander d’organiser une soirée pizzas. C’est toute mon enfance qui tenait dans cette pâte fine et cette sauce tomate italienne, dont seule ma grand-mère avait le secret.

 

Je me dirigeai vers la grande table où une multitude d’ingrédients nous attendait. La pâte à pizza avait été dressée au préalable sur des grandes assiettes métalliques destinées au four à Pizza. Je me frottai les mains avec avidité.

 

Mémé vint se placer à mes côtés et commença à dresser la liste des ingrédients présents :

– Olives vertes, noires, anchois, tomates fraîches, ananas, aubergines, poivrons, jambon de Paris, jambon de Bayonne, lardons, pepperoni, pastrami, miettes de thon, dés de poulet, mozzarella, gruyère, bleu… »

 

Je la regardais énumérer à voix haute avec sérieux, pendant que les invités commençaient à « fabriquer » leur propre pizza.

– Mémé ? – commençai-je.

– Qu’est-ce qu’il y a ma grande ?

– Ça fait combien d’heures que t’es dans la cuisine ?

– Bah ma foi, quand on fait les pizzas, je regarde pas tellement l’heure, tu sais… des fois que subitement un éclair de génie me traverse et qu’une envie subite me prenne de faire UN PESTO ! 

 

Je sursautai, surprise de l’entendre élever la voix.

– Un pesto mémé ?

–  J’ai oublié de faire un pesto ! Elle serra les lèvres d’agacement.

 


Chapitre 1 – Chapitre 2Chapitre 3Chapitre 4Chapitre 5Chapitre 6Chapitre 7 Chapitre 8.2

 


 

 

 

Maima Laleu-Chahaut

Rédactrice web

©Photos : Femmes de Polynésie

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