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Salées, sucrées, traditionnelles ou revisitées, découvrez toutes les savoureuses recettes de femmesdepolynesie.com, rubrique Tama’a Maitai.
Bon appétit !

Farandole de Fruits

Profitons en cette période de fortes chaleurs pour privilégier les fruits dans nos assiettes et mettre en application la meilleure des résolutions de ce début...

Tartelette ananas-framboise aux éclats de pistache

Nouvelle décennie oblige, place au renouveau jusqu'en cuisine! Au menu de votre carte Tama'a maitai un voyage gustatif au pays du goût. Elodie embarque nos...

Roses de saumon à la mangue

Les festivités du nouvel an jouent les prolongations avec cette recette aux saveurs exotiques d’Elodie. L’occasion de faire de la mangue, un fruit de saison,...

TAMA’A BOX, l’alternative à la barquette jetable

Adeptes du geste éco-citoyen, voici  Tama'a Box !  Femmes de Polynésie était de ceux qui en juin 2019, dans les jardins de l’Assemblée de la...

Coquille St-Jacques de mangue et chocolat

Aucune idée de ce que vous allez bien pouvoir servir à vos invités pour Noël ? Pourquoi pas  ce vice et versa de Saint Jacques façon...

Verrine de mousse à l'ananas et coulis de chocolat

Un dessert glacé pour petits ventres affamés ! Avec cette nouvelle recette douceur d’Élodie, découvrez la magie d’un alliage ananas-chocolat façon maison à déguster en toute...

Tarte Ananas et Goyave

Sortez vos tabliers, c’est l’heure de l’atelier cuisine avec les enfants ! Une petite pause douceur pour un avant-goût de vacances festives. A la carte d’Elodie aujourd’hui :...

Omelette de thon et ananas

Faites le plein d'oméga avec cette nouvelle création culinaire ! Elodie a su lier poisson, ananas et œufs avec cette préparation innovante. Voyage gustatif garanti, Tama'a...

Gratin de pommes de terre et ananas

Vous cherchez une nouvelle façon d’accompagner votre précieux thon blanc ? Elodie a testé un gratin avec pomme de terre et ananas. Un duo improbable de...

Gâteau de pancakes au miel et chocolat

En prévision de ce vendredi pédagogique, pourquoi ne pas improviser un atelier culinaire avec vos enfants ! Proposez-leur cette gourmandise revisitée du traditionnel pancake version gâteau....